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Weingut · Gassin, FrankreichChâteau Minuty
- Ort
- Gassin, Frankreich
- Rebsorten
- Grenache, Tibouren, Cinsault, Syrah
Château Minuty liegt in Gassin auf der Halbinsel von Saint-Tropez, in der Côtes de Provence. Gabriel Farnet kaufte das Gut 1936, heute führen es seine Nachkommen, die Familie Matton-Farnet, in vierter Generation. 1955 gehörte es zu den 23 Gütern, die als Cru Classé de Côtes de Provence eingestuft wurden.
Die rund 200 Hektar Reben liegen rund um die Halbinsel von Saint-Tropez, zu etwa 60 Prozent Grenache, dazu Tibouren, Cinsault, Syrah und Rolle. Bekannt ist das Gut für blasse, trockene Rosés und die korsettförmige Flûte-Flasche von Minuty M.