Château Minuty
- Mjesto
- Gassin, Francuska
- Sorte
- Grenache, tibouren, cinsault, syrah
Château Minuty je imanje u Gassinu na poluotoku Saint-Tropez, u apelaciji Côtes de Provence. Gabriel Farnet kupio ga je 1936. godine, a danas ga vodi četvrta generacija njegovih potomaka, porodica Matton-Farnet. Godine 1955. bilo je među 23 imanja koja su dobila status Cru Classé de Côtes de Provence.
Oko 200 hektara vinograda prostire se oko poluotoka Saint-Tropez. Otprilike 60 posto čini grenache, a tu su i tibouren, cinsault, syrah i rolle. Imanje je poznato po blijedim, suhim rosé vinima i po boci u obliku korzeta za Minuty M.




