Spasovdanska 41B
Istočno Sarajevo
+387 65 15 15 16
Vinarija · Trebinje, BiH

Podrumi manastira Tvrdoš

Mjesto
Trebinje, BiH
Sorte
Vranac, žilavka

Vinarija srpskog pravoslavnog manastira Tvrdoš kod Trebinja nastavlja tradiciju monaških vinskih podruma, čiji tragovi sežu do 15. stoljeća. Monasi predvođeni igumanom Savom ponovo su pokrenuli proizvodnju vina u velikom obimu, a manastir obrađuje oko 70 hektara vranca u Trebinjskom polju i oko 60 hektara mladih vinograda u Popovom polju.

Vino dozrijeva u dva podruma: u kamenom podrumu iz 15. stoljeća vranac odležava u hrastovim bačvama, a moderni podzemni podrum radi na principu gravitacije. Grand Reserve Vranac berbe 2009. osvojio je zlato na Decanter World Wine Awards 2018.

tvrdos.com