Podrumi manastira Tvrdoš
- Место
- Требинье, Босния и Герцеговина
- Сорта
- Вранац, жилавка
Винодельня сербского православного монастыря Тврдош близ Требинье продолжает традицию монастырских винных погребов, следы которых восходят к XV веку. Монахи во главе с игуменом Савой возродили виноделие в крупных масштабах, и сегодня монастырь обрабатывает около 70 гектаров вранаца в Требиньском поле и около 60 гектаров молодых виноградников в Поповом поле.
Вино выдерживают в двух погребах: в каменном погребе XV века вранац зреет в дубовых бочках, а в современном подземном погребе вино перемещается самотёком. Grand Reserve Vranac урожая 2009 года получил золото на Decanter World Wine Awards 2018.




