Masca del Tacco

Masca del Tacco, хозяйство в Апулии, принадлежит группе I Viticoltori семьи Мерже, которой также принадлежит Poggio Le Volpi под Римом. Оно появилось, когда Феличе Мерже взял под своё управление старый кооператив производителей в Эркье, работавший с 1949 года, и обновил его.

Около 200 гектаров виноградников находятся в провинциях Бриндизи, Лечче и Таранто, среди них старые лозы примитиво чашевидной формировки (альберелло). Хозяйство выращивает также сусуманьелло, негроамаро и фиано. Lu Rappaio, Primitivo di Manduria DOP, делают из винограда с равнинных почв, богатых железом и известняком, недалеко от Ионического моря, и выдерживают в стали и дереве.